2012年5月17日 (木)

玄米粉のバナナケーキ

今日もよく働いたな~ 

メイも全身土まみれ。 土の中からミミズを見つけて手のひらで転がしてケラケラ笑ってた!

手のひらがくすぐったかったのかな。 (笑)


午前中にすいかとメロンの苗の植えつけ。

竹のアーチでそれぞれにドームを作ってあげました。
まだひょろっちい苗が風で飛ばされないように。

隙をみて外の窓枠にペンキも塗ったよ!

メイちゃんがお昼寝から起きた頃合いでおやつ作り。

前に十和田へ行った時に買ったへらい農園の自然栽培の玄米粉。
ちょうど200gram。

超完熟バナナ2本、クルミ30gram位、シナモンパウダー、豆乳、塩、BP(アルミニウムフリー)

170℃で30分位。

バナナと玄米粉に甘みがあるからお砂糖は入れなかった。


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中は予想以上にもっちもち。包丁で切るとほろっとくずれる。いいね~☆

とうふクリームを添えてもいいかも!

バナナ クルミ シナモン は黄金トリオだな。

うちはクルミとシナモンは切らさないようにしています♪ 大好きだから。

2012年5月16日 (水)

豆乳とおからの黒糖スコーン

今日は風が強いねー

妊婦のみなさん 風に飛ばされないように足下気をつけてね~

午前中は野菜の苗作り。


エンドウ豆、1本太ネギ、バジル、スティックアスパラなど。

夫は受粉作業。

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午後のおやつは、この前ゆっさんからもらった黒糖を使ってスコーン。

南部小麦、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、オリーブオイル、黒糖、豆乳、おから、塩、
を混ぜ合わせて

ちょっと小さめ 10等分。

180℃のオーブンで15分~20分。

黒糖のこくのある甘さとさいごに鼻からぬけるかすかなオリーブオイルの香り。
外側はさくっと、中はおからでしっとり。

全体的に黒糖のブラウンが香ばしい。

メイもぱくぱく。
オハナもさっき保育園から帰ってきて2個目をぱくついてます。


今週末は保育園の家族遠足♪

お弁当のメニュー 何にしようかな~☆

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2012年5月15日 (火)

雨降りには海へ!

今日は1日雨っぽい。しかも さむーい! 最高気温12℃だって~

妊婦のみなさん からだを冷やさないようにね~

そんな雨の日は、山菜の灰汁取りをしたり、おうち仕事。

夫が畑の敷地内に自生しているワラビを採ってきた。さっそく水洗いして熱湯に3分間位ゆでて熱いうちに木灰を振りかける。100グラムに対して木灰10グラム。

冷めたら水を入れて1日漬けておく。

明日には ぬめぬめ しゃきっとなワラビが食べれる!

夫が畑に堆肥をまき終わったところで、鰺ヶ沢に行こう。と誘ってみた。

車で15分行けば海!!

目的は 水着に着替えてっと、、、ではなくて

おいしい魚介類に出会いたくて♪

今日は寒いからなんか汁ものいきたいな~


有りました ありました タイのあら(身もたっぷり)180円!

あとはホタテ。10コで380円!

カレイは1枚20円 小振りだよ。

鰺ヶ沢の海の駅の産直にはけっこうマニアックな野菜があって、ジャイアントなんとかっていうカボチャ。ハロウィーン用かな?の苗や白神ナスというネーミングの苗があって思わず買ってしまった。
お店の人に聞くと、白い皮であくがなくサラダでいけるらしい。

なるほど~ 楽しみです!


メイちゃんが土曜日から水疱瘡の症状が出始めて今治療中。

なぜか熱がまったく上がらない。そんなこともあるんですね。

今週の木曜日位には完治しそうです。


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こっち見てる、、、

2012年5月14日 (月)

りんごの花が咲きました

やっと畑がタンポポガーデンに!
緑の草に黄色のたんぽぽ!!  美しい光景ですね。

メイは畑でたんぽぽ摘みに夢中。(いや たんぽぽむしりだな)笑

むしったたんぽぽをなぜか横一列に並べていく、、、おもしろいね~ 子どもって。

そして りんごの花も開花!

りんごの花ってうすいピンクで可憐だね。見てれば目に優しく癒されます。

夫は朝から晩まで王林の花粉採取。明日から受粉かな。

摘花もはじまりました~


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ルバーブジャム

私達の結婚祝いに六ヶ所の菊川さんからルバーブを頂き実家の裏の畑に植えてある。

毎年うっかり忘れてしまい収穫遅れでジャム作りができていませんでしたが、今年は作れました!

刻んだルバーブの茎を一晩湧き水に漬けておき、水気を切ってキビ砂糖をふりかけてぐつぐつ煮る。
酸味を強くしたかったので、レモン2/1をぎゅっと絞って入れました。

う~ん おいしい♪

今年初の手作りジャム。はじまったな~ 


そのルバーブジャム パンよりもヨーグルトで食べるほうが好み♪

ヨーグルトにルバーブジャムをたっぷりかけ、オリーブオイルを回しかける。
最近お気に入りの食べ方です。


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これだけしかできませんでした~大事に使わないとね。

畑日和り

いや~畑日和りですね~♪
天気がいいとメイちゃんも連れ出して畑仕事できるからラッキー。

夫の親戚に苗農家さんがいて毎年たくさんいただけます! ありがたいです!

昨日と今日で、もらった苗のすいかとメロン以外は植え付け完了。

ことしもよろしくお願いしま~す!

明日は雨の予報だからちょうどいいね。


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この前ちーすけせんせいを誘ってとしかなちゃんちへ。ラーメン街道で東京ラーメン!

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オハナの切り絵が展示されたイオンモールつがる柏へ。それにしても、わたしの口おっきい!

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としかなちゃんちにはハニーというなまえの犬がいます。メイもオハナも動物大好き。

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いつもあかるいちーすけせんせいと妊婦のかなっぺせんせい。お身体大事にねー!

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保育園で作ってきたペンダント。ちゅーしてるとこらしいです。母の日にもらいました♪

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畝たてしてくれました~ サンキュー!

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いつもありがとうございます!!

2012年5月 9日 (水)

最近保育園にも慣れてきて、いろいろ余裕も出てきたようです。

実はうちのオハナに気になる男の子がいるらしい!!

昨日帰りのバスの窓から「バイバ~イ」と大きく手を振っている男の子がいて
オハナがすごくうれしそうだったので名前を聞くと、照れくさそうに教えてくれました。

当然 父さんは苦笑いですけどね 笑

2012年5月 8日 (火)

いろいろ始まる

水疱瘡の治療もあったので長いお休みになっていた保育園も昨日から元気に通っています。
早速午前中プール教室があって、顔をバシャバシャしたよ!とか
みんなでカニ歩きをしたよ!と じまん気にはなしています。笑

今日からバスの送り迎えも始まり、朝はそわそわしてました。

私達はやっと枝片づけも終わりました。

あとはその枝を薪用にお家の脇に積み上げていきます。
それと同時に野菜畑の準備。
昨日はジャガイモ3種植え付けました。(メイちゃんが2時間お昼寝してくれた!)

最後までやらしてくれたメイちゃんに感謝~!!


夫はリンゴの木の移植。堆肥、王林の花粉採取など。

どんどん暖かくなってきていろいろうれしいね~♪

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結婚パーティー

5月6日しらとり農場で1品持ち寄りのウエディングパーティー♪
主役はトシちゃんとかなちゃん。二人ともウーファーでしらとり農場で出会い恋におちたようです。

当日は二人と繋がりのある方々30人以上が二人の結婚を祝福しました!

みんなのこころのこもった持ち寄りの品々、、、、

和やかな雰囲気がふたりの人柄を物語る とてもいいパーティーでした!

秋には赤ちゃんも生まれるし、忘れられない一年になるね!

トシちゃん&かなちゃんおめでとう!!

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ピザを焼いています

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焼けたよ!

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久しぶりのイタリアンとみきちゃんの赤ちゃん

乾燥、、、してるね。
わたしの乾燥バロメーターは指先の皮。べろんとむけてくる。いやだねー
火の始末には気をつけないとね。

GWの後半 久しぶりの友達と会って生まれたての赤ちゃんをお見舞いに行ってきた♪

かわいいーーーーー!!

うるうる。

みきちゃんおめでとーーーーーー♪


そして そのあとはゆっさんと子連れでイタリアン。

ガラス類はすべてテーブルの中央に集めるみたいな(笑)割られたら大変だからね~

いろいろてんやわんやだったけど 笑  楽しかった~

ありがとー ゆっさん♪

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