玄米粉のバナナケーキ
今日もよく働いたな~
メイも全身土まみれ。 土の中からミミズを見つけて手のひらで転がしてケラケラ笑ってた!
手のひらがくすぐったかったのかな。 (笑)
午前中にすいかとメロンの苗の植えつけ。
竹のアーチでそれぞれにドームを作ってあげました。
まだひょろっちい苗が風で飛ばされないように。
隙をみて外の窓枠にペンキも塗ったよ!
メイちゃんがお昼寝から起きた頃合いでおやつ作り。
前に十和田へ行った時に買ったへらい農園の自然栽培の玄米粉。
ちょうど200gram。
超完熟バナナ2本、クルミ30gram位、シナモンパウダー、豆乳、塩、BP(アルミニウムフリー)
170℃で30分位。
バナナと玄米粉に甘みがあるからお砂糖は入れなかった。

中は予想以上にもっちもち。包丁で切るとほろっとくずれる。いいね~☆
とうふクリームを添えてもいいかも!
バナナ クルミ シナモン は黄金トリオだな。
うちはクルミとシナモンは切らさないようにしています♪ 大好きだから。







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